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Las panaderías tendrán una suba de precios inminente. Como se detalló a principios de abril desde la Asociación de Panaderos del Gran La Plata, el aumento rondará el 15%.
En algunos locales ya rigen las nuevas tarifas y en otras, se implementará a medida que se renueve el stock de materia prima. En abril, el sector modificó los precios durante Semana Santa, en los productos que más se venden para la época.
Días atrás, según explicó a EL DIA Hugo Natale de la Asociación de Panaderos platenses, el kilo de pan pasará a costar $550. “El panorama es similar en todo el Gran Buenos Aires, pero se cree que el pan subirá hasta un 15%”, explicó.
Desde la Secretaría de Comercio se fijó el incremento del 3,2% en la harina subsidiada por el Fondo Estabilizador del Trigo Argentino. Este aumento fue confirmado por el Gobierno a través de la resolución 269.
De esta manera, la bolsa de 25 kilos de harina 000 pasó a costar $1764, tipo 0000 $2117, harina tapera y semolín $2293. A esto hay que sumarle la caja de margarina que ronda los $13.000 y el cajón de huevos que puede superar los $13.500.
“La sequía también impacta en el precio de la harina y eso se traslada a los productos”, concluye el panadero.
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