
Presupuesto 2026: Milei terminó de grabar la cadena nacional en Casa Rosada y viaja a Paraguay
Presupuesto 2026: Milei terminó de grabar la cadena nacional en Casa Rosada y viaja a Paraguay
Impactante choque y vuelco en La Plata, el segundo en el día: hay un herido
¿Cuánto cuesta mantener un hijo?: la canasta de crianza por debajo de la inflación de agosto
Crimen de Pablo Mieres en La Plata: piden prisión preventiva para el presunto coautor
A dos meses de las elecciones, hay preocupación sobre las finanzas en Gimnasia
Este jueves no habrá clases en las escuelas primarias de la Región por perfeccionamiento
Un alumno de 13 años se descompensó y murió durante una clase de Educación Física en Carlos Paz
Una jubilada, víctima de un brutal robo en su casa de Ringuelet: buscan intensamente al atacante
Cristina Kirchner no podrá votar por su condena: la Cámara Electoral revocó la habilitación
Estados Unidos lanza segundo ataque militar en el Caribe contra embarcación venezolana: tres muertos
Caso Solange: absolvieron a los funcionarios que impidieron el ingreso del padre a Córdoba
¿Se agranda la familia? Marianela Mirra confirmó que espera un hijo con José Alperovich
Lali Espósito afuera de La Voz Argentina: qué pasó y quién la reemplaza
Había plata: el Gobierno benefició a cuatro provincias con $12 mil millones desde los ATN
Se confirmó cuándo será la 20° Edición de la Maratón de la UNLP: cómo y dónde anotarse
VIDEO. Juraron los nuevos magistrados de La Plata: uno por uno, quienes son los flamantes jueces
IPS confirmó la fecha de pago de haberes de septiembre a jubilados y pensionados bonaerenses
Se filtró el desesperado pedido de Thiago Medina durante la asistencia luego del accidente
Con el mayorista rozando el techo de la banda, el dólar oficial cerró en alza y alcanzó los $1.480
Moria Casán confesó su opinión sobre La China Suárez: "Sigue regia, marcó a Pampita y a Wanda Nara "
“No se nos está permitido envejecer": Celeste Cid salió al cruce de las críticas sobre su apariencia
Celular 5G, TV Led y un metegol: EL DIA premia a sus suscriptores con sorteos imperdibles
"Giro drástico" del clima: se esperan tormentas fuertes y altas temperaturas en La Plata
Estimado lector, muchas gracias por su interés en nuestras notas. Hemos incorporado el registro con el objetivo de mejorar la información que le brindamos de acuerdo a sus intereses. Para más información haga clic aquí
Platos calentitos, ideales para el invierno, pero también para no gastar de más
Ingredientes
- 500 grs. de carne picada
- Aceite de oliva
LE PUEDE INTERESAR
A cucharadas
LE PUEDE INTERESAR
Para agasajar a papá
- 1 chorizo
- Sal
- 1 cebolla
- 2 cebollas de verdeo
- 1 morrón rojo
- 3 dientes de ajo
- Orégano
- 150 grs. de aceitunas
- 3 tomates
- 500 grs. de papas
- 500 grs. de calabaza
- Aceite de oliva
- Romero
- Queso de rallar
- 2 huevos
Preparación
Cocer la carne picada en oliva en una olla. Agregar el chorizo desgranado. Salar. Agregar las verduras picadas.
Condimentar con orégano, agregar aceitunas descarozadas picadas y los tomates rallados.
Hacer el puré de papa y el puré de calabaza por separado.
Agregar queso de rallar, aceite de oliva y romero al puré de papa.
En una fuente disponer el puré de papa como base.
Agregar el relleno de carne con huevo duro picado. Cubrir con puré de calabaza y queso mozzarella. Gratinar y servir.
Ingredientes
- 2 zanahorias
- 2 berenjenas
- 2 zapallitos
- 2 cebollas moradas
- Aceite de oliva
- 200 grs. de tomates secos hidratados
- 200 grs. de champiñones
- 2 dientes de ajo
- Perejil
- Sal
- Pimienta
- 15 huevos
Preparación
Saltear los vegetales en juliana en oliva. Salpimentar. Aparte batir 15 huevos y salpimentar. Volcar los huevos en la sartén, dorar de un lado, dar vuelta y terminar la cocción.
Ingredientes
Para el estofado:
- 1 chorrito de aceite
- 600 grs. de salchicha parrillera
- 1 kilo de roast beef
- 3 cebollas
- 1/2 morrón rojo
- 1/2 morrón verde
- 1/2 morrón amarillo
- 3 zanahorias
- 1 apio
- 4 dientes de ajo
- 1 taza de vino
- 3 tomates frescos
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Laurel
- Ají molido
- 2 litros de tomate triturado
- 1 litro de caldo de verdura
Para la polenta:
- 4 kilos de polenta
- 6 litros de leche
- 6 litros de caldo
- 100 grs. de manteca
- Queso cremoso c/n
Preparación
Para el estofado, sellar las carnes con un poco de aceite en una cacerola. Poner en la cacerola las cebollas previamente cortadas, los morrones, las zanahorias, el apio y después de un rato de cocción los ajos picados. Agregar el vino tinto, el tomate cortado en cubitos y el tomate triturado, finalmente un poco de caldo y las hierbas, dejar cocinar.
Para la polenta, hervir la leche con el caldo y colocar la polenta en forma de lluvia, revolviendo todo el tiempo para que no se pegue. Adicionar la manteca. Una vez cocida agregar la mitad del queso, hasta que se integre. Servir en un plato, agregar la otra mitad del queso hacer un hueco en el centro y volcar allí el estofado, o ponerlo a un costado.
ESTA NOTA ES EXCLUSIVA PARA SUSCRIPTORES
HA ALCANZADO EL LIMITE DE NOTAS GRATUITAS
Para disfrutar este artículo, análisis y más,
por favor, suscríbase a uno de nuestros planes digitales
¿Ya tiene suscripción? Ingresar
Full Promocional mensual
$690/mes
*LOS PRIMEROS 3 MESES, LUEGO $6470
Acceso ilimitado a www.eldia.com
Acceso a la versión PDF
Beneficios Club El Día
Básico Promocional mensual
$530/mes
*LOS PRIMEROS 3 MESES, LUEGO $4190
Acceso ilimitado a www.eldia.com
Diario El Día de La Plata, fundado el 2 de Marzo de 1884.
© 2025 El Día SA - Todos los derechos reservados.
Registro DNDA Nº RL-2024-69526764-APN-DNDA#MJ Propietario El Día SAICYF. Edición Nro. 6986 Director: Raúl Kraiselburd. Diag. 80 Nro. 815 - La Plata - Pcia. de Bs. As.
Bienvenido
Estimado lector, muchas gracias por su interés en nuestras notas. Hemos incorporado el registro con el objetivo de mejorar la información que le brindamos de acuerdo a sus intereses. Para más información haga clic aquí
Ante cualquier inconveniente durante el inicio de sesión, por favor escribanos a sistemas@eldia.com
Bienvenido
Estimado lector, con sólo registrarse tendrá acceso a 80 artículos por mes en forma gratuita. Para más información haga clic aquí
DATOS PERSONALES
Ante cualquier inconveniente durante el inicio de sesión, por favor escribanos a sistemas@eldia.com
¿Querés recibir notificaciones de alertas?
Para comentar suscribite haciendo click aquí