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Existe un creciente cuerpo de evidencia científica que sugiere que la dieta mediterránea puede tener una serie de beneficios para la salud. Por ejemplo, los estudios han demostrado que la dieta mediterránea puede ayudar a:
Reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. Se ha demostrado que la dieta mediterránea reduce el riesgo de enfermedad cardíaca hasta en un 30%. Esto es probablemente debido a la alta ingesta de grasas saludables de la dieta, como el aceite de oliva, y su baja ingesta de grasas saturadas.Presión arterial más baja. También se ha demostrado que la dieta mediterránea reduce la presión arterial hasta en 5 mmHg. Esto es importante porque la presión arterial alta es un factor de riesgo importante para la enfermedad cardíaca y el accidente cerebrovascular.
Reducir el riesgo de accidente cerebrovascular. Se ha demostrado que la dieta mediterránea reduce el riesgo de accidente cerebrovascular hasta en un 20%. Esto probablemente se deba a la alta ingesta de frutas, verduras y granos enteros de la dieta, que son ricos en antioxidantes que pueden proteger el cerebro del daño.
Reducir el riesgo de diabetes tipo 2. Se ha demostrado que la dieta mediterránea reduce el riesgo de diabetes tipo 2 hasta en un 25%. Esto es probablemente debido a la alta ingesta de fibra de la dieta y su baja ingesta de alimentos procesados, que son factores de riesgo para la diabetes tipo 2.
Reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer. Se ha demostrado que la dieta mediterránea reduce el riesgo de algunos tipos de cáncer, como el cáncer de colon y el cáncer de mama. Esto probablemente se deba a la alta ingesta de frutas, verduras y granos enteros de la dieta, que son ricos en antioxidantes que pueden proteger al cuerpo del daño que causa cáncer.
Aumentar la vida útil. Los estudios han demostrado que las personas que siguen la dieta mediterránea tienden a vivir más tiempo que las personas que no siguen la dieta. Esto es probablemente debido a los muchos beneficios para la salud de la dieta, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y muerte prematura.
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La dieta mediterránea es una forma saludable y deliciosa de comer. Es fácil de seguir y se puede adaptar para adaptarse a una variedad de necesidades dietéticas. Si está buscando una manera de mejorar su salud, la dieta mediterránea es un excelente lugar para comenzar.
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