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El evento con el que cierra la temporada Albertina Degustaciones propone una noche especial, con identidad bien argentina. Será mañana, a las 20, en el
quincho de rugby del club Universitario (14 y 501), para vivir sabores y maridajes con una cuidada selección de malbecs de distintas regiones del país.
La velada comenzará con una tabla artesanal de picada con quesos, salames y fiambres, maridada con Malbec Blanco Alma Inquieta de Mendoza. El primer paso del menú presenta una roulade de berenjena rellena con ricotta y hierbas, acompañada por Malbec Alpataco de Neuquén. Eel segundo, una brusqueta de pastrón con hojas verdes y reducción de salsa, más Malbec Nanni de Salta. El tercero, una bondiola braseada con cremoso de papa, junto a Malbec Enroscado de Mendoza.
El postre, será queso azul con garrapiñada y un postre de chocolate, crema de queso y frutillas, más Malbec Dulce Las Florecillas, también de Mendoza. Valor: $45.000 -incluye copa de regalo y una gift card de $5 mil.
IG: @albertinadegustaciones
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