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La revista Wine Spectator celebró en New York el 40 aniversario de su famosa gala en la que se dan cita los principales protagonistas de la escena global del vino.
@pabloamado1
Bodega Piedra Negra de Francois Lurton fue invitada a subir al escenario, representada por su enólogo Thibault Lepoutre, en reconocimiento a que su vino ícono Chacayes 2015 alcanzara en la edición 2020 el octavo puesto y se ubicara en el Top 10 de los mejores del mundo, siendo este el mayor galardón conseguido por un vino argentino en este ranking.
El “New York Wine Experience”, es organizado en la ciudad de New York por la reconocida revista Wine Spectator.
El evento reunió durante 3 días a grandes referentes y a las mejores etiquetas del mundo en un solo lugar, todas ellas son las que han obtenido más de 90 puntos brindados por la revista Wine Spectator en su edición 2020.
Acerca de Chacayes 2015
Es un vino 50% Malbec y 50% de uvas Côt, proveniente tal como su nombre lo indica de la zona de Chacayes, en la región de Valle de Uco, ubicada en el piedemonte de la cordillera de los Andes a 1.100 metros sobre el nivel del mar, en la provincia de Mendoza.
En vista posee un intenso color rojo granate, en nariz se aprecian las notas de frutos rojos en equilibrio con notas de café y chocolate provenientes de su estadía en barricas de roble de primer uso por 24 meses. En boca es complejo, voluminoso, de taninos maduros, equilibrado, resaltando la fruta roja con notas de flores negras y dejando un final prolongado con notas de café. Se destacan la frescura floral del Côt y la elegante acidez natural que le brinda esta zona.
Su maridaje ideal son las costillas de cerdo grilladas con hierbas, carnes rojas asadas, filete de pato con grosellas negras y quesos de pasta dura.
Soy Pablo Amado, Lic. en Comunicación Social, egresado de la Facultad de Periodismo y Comunicación Social de la U.N.L.P. Involucrado en el periodismo vitivinícola desde el año 2005 cuando decidí crear el diario digital Data del Vino (www.datadelvino.com.ar) que también se lo puede encontrar en Facebook.
Sommelier recibido en la EPAC (Escuela Platense de Arte Culinario).
Desde el 14 de mayo de 2014, en el programa Siesteros, con Data del Vino ocupo un espacio radial los viernes donde contamos toda la información concerniente a la cultura del vino con reportajes e invitados.
Además, organizo ferias con diferentes perfiles como la de “Espumantes en La Plata” (2014, 2015, 2016, 2017), “Bodegas Orgánicas y Biodinámicas en La Plata” (2015), “Experiencia San Juan” (2016), “0%Malbec” (2017), “Vineyards & Rock” (2017).
Siempre tratando de difundir y contar todo el acontecer de la industria de nuestra bebida nacional, los espero a participar.
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