Advierten por los riesgos que supone para muchas jóvenes el “modelo de la delgadez”

La información brindada acerca de que una de cada tres mujeres jóvenes padece trastornos de tipo alimentario, bulimia nerviosa o anorexia, en un problema que se vuelve más visible entre adolescentes de 12 a 15 años de edad, puso una vez más en evidencia la necesidad de que se realicen campañas permanentes de difusión sobre la alimentación saludable que requieren sobre todo las personas jóvenes.

En el marco del Día Mundial de Acción frente a los Trastornos de la Conducta Alimentaria, una especialista en Nutrición dijo en este diario que los casos de trastornos alimentarios pueden comenzar “desde los 8 años hasta mayores de 20”, y precisó que “el promedio se da entre los 12 y los 15 años de edad. A su vez, un estudio de la Sociedad Argentina de Pediatría (SAP), determinó que los casos en la actualidad representan un 50 por ciento más que los detectados en 2001, según indicaron desde el Colegio de Nutricionistas de la provincia de Buenos Aires. Cabe señalar que no existen estadísticas a nivel nacional.

Las características de los trastornos abarcan: preocupación excesiva por el peso y la figura; distorsión de la imagen corporal y prácticas reiteradas de control del peso, a través de dietas, ejercicio físico exagerado y desordenes en rutinas alimentarias. Se insistió en que, si bien los trastornos de la conducta alimentaria afectan a personas de cualquier género, edad, raza, orientación sexual y nivel socioeconómico, son más frecuentes en mujeres adolescentes.

La nutricionista consultada advirtió asimismo que “el uso de redes sociales en los adolescentes es una influencia muy importante, así como la inseguridad que generó el encierro por la pandemia, la relación con el otro, y la imagen que se pondera como un bien preciado”. Ejemplificó con una suerte de consigna dominante entre no pocas jóvenes: “Si yo no me veo de determinada manera no puedo publicar una foto”, explicando también así el aumento de casos que se registró desde 2020 hasta la actualidad.

Desde el Colegio de Nutricionistas bonaerense se advirtió que “es necesario evitar la estigmatización y juicios sociales que rodean a este tipo de enfermedades” que requieren de un trabajo interdisciplinario. Los especialistas detallaron que, de diez casos confirmados, ocho o nueve corresponden a mujeres.

Tal como se ha puesto de relieve en otras ocasiones, una suerte de “fanatismo por la delgadez” y por el culto al cuerpo se traducen, muchas veces, en dietas inconvenientes que terminan por desatar toda clase de trastornos alimentarios.

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Reconocidas por conductas que llevan al extremo el rechazo a engordar, la anorexia y la bulimia constituyen en nuestro país una verdadera epidemia que encuentra su terreno más fértil entre las adolescentes. Los centros que se dedican a tratarlas advierten que son muchas las chicas argentinas desarrollan alguno de estos trastornos, que pueden extenderse durante años e, incluso, provocar la muerte por inanición si no son atendidos.

Estudios preexistentes señalan que, aunque se trata de patologías que aparecen en forma regular a lo largo del año, el número de consultas vinculadas a ellas suele dispararse hasta un 25 por ciento durante el verano. Así lo observan reconocidos especialistas que no dudan al señalar la causa. “El modelo cultural que impone la delgadez como sinónimo de éxito y la publicidad de productos para alcanzar el cuerpo perfecto se vuelven tan avasallantes en esta época del año que muchas chicas –y también no pocos varones- terminan cometiendo verdaderos suicidios alimentarios”, aseguran.