Agenda foodie

MARTES
CENAS MARIDADAS EN EL TONEL

Desde hace unos meses, un equipo conformado por Il Magazzino y El Tonel tomaron la concesión del restaurant del Club Juventud con la idea de reivindicar los bodegones, con platos abundantes y caseros, en un espacio pensado para la familia. Los días martes por la noche, hay una propuesta pensada para los amantes del vino y el buen comer, entre amigos. Para el martes 2 de julio, acompañará esta velada la Bodega Matorras.

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El menú será el siguiente:

1. Bruschettas con queso crema y tomates confitados con Don José Pinot Noir

2. Empanada de carne cortada a cuchillo con Matorras Malbec.

3. Guiso de lentejas con Doña Matorra Blend.

4. Lemmon pie con Doña Matorra Semillón.

Valor: $15.000 por persona

Reservas al: 221-4204996 o al 221-5717201

Horario: 20.30

Dónde: 35 e/ 1 y 2, Club Juventud

Además, en El Tonel todos los jueves son de ollas, complementando sus propuestas de estación por fuera de la carta: guiso de lentejas.

Más Info: @eltonelbodegon

SÁBADO Y DOMINGO
FERIA CHOCOLATERIE EN CABA

Los días 29 y 30 de junio se realizará la cuarta edición de una de las ferias más esperadas por los fanáticos del chocolate, La Chocolaterie, un evento dedicado íntegramente al mundo del cacao en todas sus formas. A lo largo de dos días, los visitantes podrán degustar variedad de chocolates de la mano de los mejores chocolateros del país, que presentarán novedosos productos y su savoir-faire a un público con afán de conocer la oferta que Argentina dispone actualmente. Además, habrá varias actividades, como demostraciones con los mejores profesionales del chocolate, talleres de pastelería creativa, escultura sobre chocolate en vivo, demostración de pintura en chocolate, ritual de cacao, y una impresionante tableta de 30 metros de chocolate que se realizará en vivo frente al público.

Estarán presentes reconocidos chocolateros y pasteleros, como Mauricio Asta, la platense Mariana Corbetta presentados por Mapsa; Gustavo Nari, Lucas Carballo miembro de la Selección Argentina Oficial de Pastelería; el equipo Pampa y Franco Bertelone presentado por Milkaut Profesional; Verónica Paregiani presentado por Fleibor; Yanina Bloch y Emanuel Altuna, Diego Irato, Matías Risé, Hernan Butteri, Khate Basari y muchos más.

Horario: de 10 a 20.

Dónde: Av. Sarmiento 2704, Palermo. La Rural- Pabellón Ocre.

IG: @ferialachocolaterie

TODOS LOS JUEVES
JUEVES DE MILANGA EN MORO

Moro nació seis años atrás reformulando el restaurante del Club Hípico y Golf de City Bell, un entorno verde por naturaleza, donde el green y el área de saltos ecuestres son parte del paisaje cotidiano. Allí, el chef Santiago Palma y su equipo dieron origen a un espacio gastronómico que desde el primer momento se propuso “volver a la fuente”. Tienen el menú, por ejemplo, una fuente de milanesas y papas fritas. Si: muchas juntas, para compartir en familia y con amigos.

Todas las semanas proponen sus “Jueves de Milanga”. para disfrutar de la fuente o otras milas individuales, pero iguales de abundantes, con muchas variedades: hay milas de ternera con fideos de manteca de hierbas; de pollo al roquefort (con cebollas al malbec, batata confitada y cabutias asadas); mila napolitana de ternera o pollo (con papas fritas o puré); mila de bife de chorizo (con morrones y cebollas escalivadas, cherrys, queso provolone y muzza) y la especialidad de la casa, “La mila de la fonda”, de ternera con hongos, mozzarella, gruyere, panceta y verdeo. ¿Cuál te tentó más?

La fonda abre de martes a sábados de 8.30 a 00 y los domingos de 9 a 18.

Dónde: 12 e/ 467 y 470 Club Hípico y Golf

IG: @moro.fincayfonda