El stock en feedlots alcanzó su mayor nivel desde noviembre: supera los 1,8 millones de bovinos

Según datos informados por el SENASA, al 1° de abril el stock de bovinos en corrales de engorde ascendió a 1.809.319 animales. SENASA y el mercado ganadero analizan la situación, al inicio de abril de 2025 en feedlots de todo el país. El aumento responde a mejores márgenes de engorde y al impacto de sistemas pastoriles previos, entre otros factores.
La cifra representa el nivel más alto desde noviembre pasado y supera en un 5,7% al registro del mismo mes del año anterior. Según el informe del Rosgan de la Bolsa de Comercio de Rosario, este número se aproxima al registrado en 2023, un período marcado por un elevado nivel de encierre impulsado por la sequía.

Actualmente, la relación ternero/gordo se ubica muy cerca del promedio histórico para esta época del año (entre 1,10 y 1,20), mientras que el precio del maíz presenta una relación de compra hasta un 15% inferior al promedio habitual, facilitando la ecuación económica para los feedlots. De acuerdo al mercado ganadero, “nos encontramos en la época del año más favorable para la compra de terneros livianos, puesto que, a medida que esta invernada va saliendo del campo y la oferta se va incrementando, los precios tienden a ajustarse a la baja”.

En marzo, el número de terneros trasladados para cría e invernada alcanzó 1.022.745 cabezas, un 24% más que en febrero. Según el comportamiento histórico, se espera que la oferta toque su pico durante abril y mayo.

En cuanto al stock total actual en los corrales, la categoría de terneros y terneras representa unos 676.000 animales, un 8% más que el año pasado. Los novillitos y vaquillonas, en cambio, suman 800.000 cabezas, cifra similar a la registrada un año atrás.

Un dato relevante es el aumento en la cantidad de novillos alojados: los feedlots reportan más de 200.000 novillos en stock, lo que implica un 44% más que en marzo y un 20% por encima del mismo mes de 2024. Además, en el primer trimestre de 2025, los feedlots aportaron unos 255.000 novillos a la faena, entre un 40% y 50% más que cinco años atrás.

Esta tendencia responde en gran parte a un cambio en el sistema de producción: cada vez más animales completan su desarrollo inicial en sistemas pastoriles antes de ingresar a los corrales. De hecho, entre enero y marzo de 2025, los ingresos de novillos aumentaron un 5% respecto del año pasado y un 45% frente a cinco años atrás.

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“Es precisamente este último dato el que estaría reflejando la consolidación de los sistemas de invernada pastoril, cada vez más incorporados como paso previo al ingreso a los corrales”, concluyó el informe del Rosgan.