Crece un 20% producción de uvas para elaborar vino

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) estimó que la producción de uvas destinadas a la producción de vinos crecerá este año 20% en relación a la vendimia del año pasado y alcanzaría 22,4 millones de quintales, cifra similar a la cosecha argentina del año 2012.

A pocas semanas de concluir la recolección a nivel nacional, las dos principales provincias productoras, Mendoza y San Juan, presentarían incrementos en volumen entre un 15% y 18% en el caso de la primera, posibilitándole una cosecha de 15 millones de quintales, mientras que en la segunda el incremento previsto es del 10% hasta las 6 millones de quintales.

“Mendoza estará en el tope máximo de lo que pronosticó el INV con 15 millones de quintales, mientras ya se llevan cosechados casi 12,9 millones de quintales, lo que significa entre un 15% y un 18% más de la producción del año pasado”, dijo Rubén Panella, secretario de la Federación de Cooperativas Vitivinícolas de Argentina (Fecovita), que bajo su paraguas nuclea a 29 cooperativas.

Por su parte, el gerente general de dicha entidad, Juan Ángel Rodríguez afirmó que “nos quedan todavía unos 10 días de cosecha, y esperamos entre un 5% y un 8% más de nuestros productores”, en un sector cuyas exportaciones llegan a 800 millones de dólares anuales.

“Eso está por encima del pronóstico que dió el instituto (INV) al principio de la cosecha, con más de 22 millones de quintales, por lo que las expectativas han aumentado, porque además que ha sido una mejor cosecha, en nuestro caso aumentan la cantidad de socios y productores año tras año que se suman a nuestra organización”, aseguró el dirigente cooperativista.

Por su parte, San Juan, la segunda provincia productora a nivel nacional, esperan recolectar 6 millones de quintales, lo que representaría la generación de un poco más de $ 2.000 millones en recursos productivos.

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Así lo estimó el presidente de la Federación de Viñateros Independientes, Juan José Ramos, quien puntualizó que “hasta aquí se cosecharon unos 570 millones de kilos”.

“Para este 2018 estimamos una producción cercana a los 7 millones de litros de vino”, añadió Juan José Ramos.

En total, hay 18 provincias argentinas que registran superficie cultivada de vid y el 70,6% del total se encuentra en Mendoza, el 21,2% en San Juan, el 3,4% en La Rioja, el 1,5% en Salta, el 1,3% en Catamarca y el restante 2% se distribuye en las provincias de Neuquén, Río Negro, Córdoba, La Pampa, Buenos Aires, Tucumán, San Luis, Chubut, Entre Ríos, Misiones, Jujuy, Santiago del Estero y Santa Fe.