Subió la brecha de precios entre el productor y el consumidor

La brecha de precios para el promedio de los 24 principales productos agropecuarios aumentó 11 por ciento en junio y el consumidor pagó 5,22 veces más de lo que cobró el productor en tranquera, según informó la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).

La diferencia de precio entre ambos puntos, productor y comprador, es la más alta en 5 meses y se impulsó por los valores de la cebolla, la naranja, la mandarina y la lechuga.

En contrapartida a esta suba, la participación del productor en los precios de venta bajó a 26,9 por ciento, según CAME.

En tanto, la suba mensual del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) fue empujada por el descenso de 3,3 por ciento en los precios al productor, mientras que los precios al consumidor subieron 0,42 por ciento en los comercios pymes de cercanía y cayeron 5 por ciento en los hipermercados.

En ese marco, se reflejó que el IPOD frutihortícola: subió 12,6 por ciento en el mes y la brecha para esos productos promedió en 5,75 veces, cuadro que encuentra explicación en gran parte, por el periodo del año analizado (entrado el invierno).

A su vez el, IPOD ganadero: aumentó 0,7 por ciento con una brecha promedio de 3,2 veces. Cifra que representa el 44 por ciento más bajo que el IPOD frutihortícola, ampliando nuevamente su brecha frente al mes anterior.

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En lo referente a los hipermercados se registraron muchos altibajos entre un día y otro y, además, entre diferentes provincias, sostuvo uno de los puntos del informe.

Estos porcentajes representan, en promedio, las variaciones de precios mensuales de los 24 productos de la canasta en los diferentes estadios (precio en origen, precio en góndola en comercios de cercanía y en hipermercados).

Mercado Central La Plata

El Mercado Regional de La Plata ofrecerá hasta el próximo 23 de julio precios accesibles para la venta al público de una amplia lista de productos de consumo diario, que incluyen carne y leche, informó la municipalidad platense.

Los consumidores que se acerquen a la Nave 1 del Mercado Central La Plata, ubicado en las calles 520 y 115, tendrán la oportunidad de comprar el kilo de pan a $80; la docena de facturas a $140; 2 prepizzas por $70; y 1/2 kilo de pan rallado a $40. En la Nave 2 del Mercado Central La Plata los vecinos podrán encontrar ofertas como el kilo de arroz a $69,99; el litro de leche larga vida a $84,99; el aceite mezcla por 900 centímetros cúbicos a $139,99 y el puré de tomate por 530 gramos a $49,99.

En la carnicería del sector, los precios vigentes para esta semana contemplan el kilo carne picada a $550; Roast Beef a $650; Paleta a $670; y Cuadrada a $680.