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Se trata de Kaiken Luxury Edition 20 years, un blend proveniente de Los Chacayes, y de venta exclusiva en Argentina.
@pabloamado1
El Caiquén es un ganso salvaje patagónico que cruza habitualmente la Cordillera de Los Andes, entre Argentina y Chile, en su vuelo va derribando fronteras y desafiando lo establecido. Al igual que el caiquén, Aurelio Montes, fundador de la Bodega Montes en Chile, llegó a Mendoza en el año 2000 y tras sucesivos viajes descubrió viñedos generosos y gente apasionada por el trabajo. Así, en el 2002 decidió instalarse en Mendoza para darle vida a Bodega Kaiken.
La bodega mendocina de capitales chilenos, con motivo de conmemorarse sus primeros 20 años de vida, decidió lanzar al mercado un vino que representa la historia de los momentos vividos, a lo largo de ese período.
Este vino de tan solo 5977 botellas y de venta exclusiva en Argentina, está compuesto por un 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 15% Malbec, 5% Petit Verdot, un verdadero bordeaux blend, en donde la misión fue lograr precisión y equilibrio para que se destaquen sus aromas frutados y agregar estructura.
Presenta un color rojo rubí, brillante y profundo. Sus aromas son equilibrados y elegantes, de expresión sutil y compleja a la vez. De paladar fresco, con un paso preciso, armónico y suave y un final persistente en el que se puede apreciar su gran potencial de guarda.
Esta edición aniversario se ha conservado en barricas nuevas de 500 y 600 litros, es la combinación perfecta entre profundidad, frescura y elegancia de Los Chacayes.
El precio sugerido en vinotecas es de $12.000
Soy Pablo Amado, Lic. en Comunicación Social, egresado de la Facultad de Periodismo y Comunicación Social de la U.N.L.P. Involucrado en el periodismo vitivinícola desde el año 2005 cuando decidí crear el diario digital Data del Vino (www.datadelvino.com.ar) que también se lo puede encontrar en Facebook.
Sommelier recibido en la EPAC (Escuela Platense de Arte Culinario).
Desde el 14 de mayo de 2014, en el programa Siesteros, con Data del Vino ocupo un espacio radial los viernes donde contamos toda la información concerniente a la cultura del vino con reportajes e invitados.
Además, organizo ferias con diferentes perfiles como la de “Espumantes en La Plata” (2014, 2015, 2016, 2017), “Bodegas Orgánicas y Biodinámicas en La Plata” (2015), “Experiencia San Juan” (2016), “0%Malbec” (2017), “Vineyards & Rock” (2017).
Siempre tratando de difundir y contar todo el acontecer de la industria de nuestra bebida nacional, los espero a participar.
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