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Pasta. Escuela De Cocina Italiana formar parte de colección de cocina italiana de la mano de La Cuchara de Plata. Con este libro, vas a aprender a cocinar y a usar las técnicas adecuadas en esta escuela de cocina que cuenta con 75 recetas de diferentes autores ordenadas de la más sencilla a la más compleja para que se vaya aplicando lo aprendido a lo largo del libro y se acabe siendo un experto en cocinar pasta, pizza y postres italianos.
La colección está diseñada en un cómodo formato y dinámico y ofrece recetas para cada día. En la sección de pastas se incluyen tagliatelle, lasagna, cannelloni, ravioli y tortellini; entre las pizzas focaccias y calzone; los postres galletas amaretti, natillas de fresa, tarta de chocolate.
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