Poco azúcar y a precios altísimos en las góndolas de La Plata

Entre la inflación y la sequía, cada vez se hace más costoso llevar alimentos a la mesa. La mala cosecha de las materias primas está teniendo su repercusión a medida que se acaba el stock: hay poco arroz, legumbres y trigo. Ahora el azúcar se suma a la lista.

Desde hace semanas los almaceneros de la Región anunciaban que con el aumento del azúcar se venía algo más complejo que sólo una suba de precios. Y es que la zafra se retrasó por la falta de lluvias y lo acopiado del año pasado no alcanza.

Casi no hay azúcar en las góndolas y lo que queda se comercializa cuotificado y con importantes aumentos de precios.

De hecho, según el Indec, el kilo de azúcar en el AMBA se incrementó 223 por ciento en un año, al pasar de 110,09 pesos en abril de 2022 a 355,67 pesos en el mismo mes de este año.

Y ese valor ya quedó atrasado. En los mayoristas de la Región se raciona la venta del azúcar con hasta dos bultos de 10 paquetes por persona, y su precio supera los 400 pesos el kilo sin IVA.

“El otro día a un colega sólo le entregaban el pedido de cinco bultos de azúcar que había hecho a un mayorista si su compra superaba los 280 mil pesos en mercadería”, explicó Ricardo Cuevas, referente de los Almaceneros bonaerenses.

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“Si hay azúcar, sólo nos dejan comprar dos bultos por cliente. No hacemos nada con eso, porque cuando se corre la voz en los barrios, toda la gente sale a comprar azúcar. Y es más, ya se están vendiendo paquetes de medio kilo”, agregó Cuevas.

Este diario corroboró en su relevamiento semanal por almacenes de barrio, minimercados y supermercados, que en las páginas web de las grandes cadenas de hipermercados no se ofrece el azúcar de primera marca ni de segunda, sino otras menos conocidas.

“Los mayoristas de nuestra Región dicen que no tienen azúcar al precio que se acordó con el Gobierno y tampoco hacen lo que deberían, que es poner otra marca de precio similar. La venden al precio que se les canta. Tendrían que vender el paquete de primera marca a 479 pesos final pero la venden a más de 600 pesos final el kilo. Nos ofrecen terceras marcas y las de primera se la guardan”, denunció el almacenero.

La particularidad de la zafra de este año fue, según explicó el presidente del Centro Azucarero Argentino (CAA), Jorge Feijóo a un medio de la Ciudad de Buenos Aires, es que si bien la mayoría de los ingenios adelantó la zafra algunas semanas, en Tucumán (donde están 14 de los 19 ingenios del país) y las lluvias interrumpieron la actividad, lo que complicó la transición entre los stocks del año pasado y la cosecha nueva. “Pero el clima ya mejoró y esta semana 15 de los 19 ingenios van a estar moliendo; además, la semana próxima entrarán los cuatro restantes”, aclaró, buscando transmitir que se normalizará el abastecimiento del azúcar en las góndolas en las próximas semanas.