Alma Cabral Arrieta, mejor sommelier argentina 2025

Alma Cabral Arrieta fue consagrada Mejor Sommelier de Argentina 2025 en la final del Concurso Nacional organizado por la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS), celebrada en el Hotel NH City de Buenos Aires. Con una actuación sobresaliente que combinó técnica, sensibilidad y precisión en el servicio, Alma se impuso entre los finalistas al platense Patricio Zárate y James Still, y será la representante argentina en el Concurso Mundial de Sommeliers 2026, llevando al exterior la voz de una nueva generación de profesionales del vino.

La competencia, que este año celebró su décima edición, puso a prueba a los participantes en rigurosas instancias teóricas, catas a ciegas y ejercicios de servicio, además de desafíos sobre destilados, cervezas, café, té y sake. El certamen confirmó una vez más la madurez y diversidad de la sommellerie argentina, destacando no solo el dominio técnico, sino también la empatía, la comunicación y la capacidad de transmitir cultura vitivinícola. La final fue una verdadera fiesta del vino, acompañada por una feria de bodegas y actividades especiales.

Egresada de CAVE y con una vasta experiencia en grandes restaurantes como Sucre, Aldo’s, Casa Coupage, Restó, La Bourgogne y Tegui, Alma Cabral Arrieta suma ahora un reconocimiento decisivo para su carrera. Nacida en Asunción y radicada en Argentina, hoy se desempeña en áreas de gestión, docencia, asesoría y servicio. Su triunfo reafirma la proyección internacional de la sommellerie nacional y el rol de la AAS como formadora de referentes que llevan la identidad del vino argentino al mundo.