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Una multitud en la fiesta del tomate platense

Fotos: Iván Campos

Por Redacción

Se calcula que unas 15 mil personas celebraron el sabor y la tradición de un producto emblema para el cordón hortícola

La Fiesta del Tomate Platense tuvo su 21º edición este sábado en la Estación Experimental de Gorina, situada en la calle 501 y 148, con una agenda que combinó producción local, talleres, gastronomía y música.

Desde el inicio de la jornada, el predio contó con feria de productos regionales, muestra de variedades de tomate platense y puestos de venta de alimentos frescos y elaborados, además de food trucks, radio abierta y espacios de intercambio con productores y organismos vinculados al sector hortícola.

En tanto, las actividades comenzaron a las 10.30 con el Encuentro de la Red de Facilitadores en Agroecología. A su vez, a las 12 se puso en marcha una clase de cocina en vivo centrada en alimentación sana, a cargo de un grupo de productoras, en paralelo con un taller de huerta agroecológica entre las 12 y las 12.30.

Al mediodía hubo una recorrida guiada por la Estación Experimental. También juegos y propuestas participativas y un taller de compost. En tanto, también pudieron disfrutar de la clase de cocina en vivo (conservas y procesamiento de alimentos, junto con otro taller de huerta agroecológica.

También por la tarde hubo un taller de armado de plantines con macetas recicladas y siembra de semillas. El cierre de la agenda en la jornada fue con espectáculos musicales.

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