Unos 500 kilos de naranjas recolectaron en el Centro para la mermelada solidaria

Cerca de 500 kilos de naranjas cosecharon ayer los voluntarios del Banco Alimentario de La Plata. Las mismas serán analizadas y una vez certificado su buen estado servirán para producir mermeladas que serán entregadas en los más de 100 comedores comunitarios que reciben la ayuda habitual de la entidad.

La recolección se realizó en calle 47 entre 11 y 12, calle 47 entre 12 y 13, calle 11 entre 50 y 51, calle 11 entre 51 y 53, y calle 11 entre 53 y 54.

Participaron 45 voluntarios, personal del área de Voluntariado de la municipalidad de La Plata.

A su vez, en plaza Moreno se instaló un stand de la asociación civil en la que se ofrecieron mermeladas de tomate -en dos variantes- para degustar y adquirir con el fin de colaborar con el proyecto productivo del Banco Alimentario.

“Fue un enorme esfuerzo físico, pero terminamos felices después de la jornada intensa que vivimos”, dijo Cielo Zosi, coordinadora de comunicación del Banco Alimentario y una de las voluntarias que participó ayer de la cosecha.

“Hay un proyecto para producir mermeladas y sacar una línea para que se compre en la Región y de ese modo colaborar con el financiamiento del sector productivo con la intención de rescatar los alimentos y con estos y otros productos ampliar la gama de nutrición de los chicos de los comedores a los que asiste la entidad, y sumen frutas y verduras”, agregó Zosi.

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La jornada de ayer se realizó desde la media mañana y hasta pasadas las 15.

El colectivo de la ONG retiró los frutos al finalizar la jornada y los llevó hasta su sede para fabricar -tras control de rigor- una mermelada con un “gusto solidario y bien local”, apuntaron desde la institución.

“Como asociación civil (y ciudadanos/as de la región) notamos que cada año miles de naranjas platenses terminaban en la basura. Por lo que nos preguntamos, ¿por qué no “recuperarlas” de ese destino y fabricar mermeladas para entregarlas a los comedores?” se pregunta Gastón Zappalá, Director Ejecutivo de la ONG y voluntario del evento que se desarrolló ayer, denominado “Misión Naranja”.

La organización sin fines de lucro se dedica desde hace 20 años a recuperar alimentos que las industrias o que los productores fruti-hortícolas no consideran aptos para la venta, pero sí para el consumo humano. Evitar la pérdida de alimentos es una tarea muy importante, pero lograr ponerlos en condiciones para la entrega y hacerlos llegar a comedores, merenderos y copas de leche, es la motivación motora del Banco.

Cabe indicar que 2019 el Banco Alimentario presentó un proyecto que ganó un concurso nacional y que le permitió adquirir una paila industrial para generar mermeladas en la organización. La maquinaria brinda a la ONG la capacidad de fabricar tres mil frascos de mermelada con fruta recuperada o donada, al mes.