Cierra otra fábrica en el Conurbano y deja sin trabajo a 100 empleados

La multinacional estadounidense Lamb Weston, una de las mayores productoras mundiales de papas fritas congeladas, anunció el cierre definitivo de su planta ubicada en la localidad bonaerense de Munro, partido de Vicente López, y la desvinculación de alrededor de 100 trabajadores. La decisión forma parte de una reorganización global de su red industrial y supone la consolidación total de su operación en la nueva fábrica del Parque Industrial de Mar del Plata, inaugurada recientemente.

La noticia generó sorpresa en el sector, ya que la compañía había puesto en marcha hace pocos meses su planta más grande del continente, tras una inversión de U$S 320 millones. Desde la empresa explicaron que el cierre de Munro responde a una estrategia orientada a mejorar la rentabilidad y la eficiencia operativa y del capital a escala global. “Lamb Weston cerrará la planta de Munro, Argentina, y consolidará la producción para América Latina en su moderna planta de Mar del Plata”, informó oficialmente la firma.

La directora de la cadena de suministro de la compañía, Sylvia Wilks, señaló que la gestión de costos resulta clave para el negocio. “Gestionar eficazmente los costos a lo largo de nuestra cadena de suministro es fundamental para generar valor para los clientes y, al mismo tiempo, priorizar inversiones que modernicen los activos físicos y mantengan operaciones eficientes, resilientes y preparadas para el crecimiento futuro”, afirmó. La empresa aseguró que los empleados afectados recibirán paquetes de indemnización conforme a la normativa local.

La nueva planta marplatense se levanta sobre un predio de 18 hectáreas y cuenta con una capacidad productiva anual de 120.000 toneladas de papas prefritas congeladas, 4.200 toneladas de puré en escamas y 1.750 toneladas de fécula de papa. Allí trabajan entre 250 y 300 personas y la compañía ya proyecta nuevas inversiones por otros U$S 130 millones en los próximos años.

El negocio de Lamb Weston en la Argentina tiene un marcado perfil exportador

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El negocio de Lamb Weston en la Argentina tiene un marcado perfil exportador. Entre el 80% y el 85% de la producción local se destina a mercados de la región, con Brasil como principal destino, según había indicado Romina Broda, vicepresidenta para América latina de la firma. Desde Mar del Plata, la empresa busca abastecer a buena parte de los 33 mercados que conforman América latina y el Caribe, mientras que en el mercado interno se enfoca principalmente en restaurantes y mayoristas.

La elección de Mar del Plata como polo productivo respondió a dos factores centrales. Por un lado, la cercanía con las principales zonas papaleras del país, concentradas en Balcarce, Mar del Plata y Tandil. En la Argentina se producen cerca de 3 millones de toneladas de papa fresca por año, sobre unas 70.000 hectáreas cultivadas, de las cuales alrededor de 11.000 se destinan a la industria de papa prefrita congelada. Por otro, la proximidad con el puerto local, ubicado a unos 16 kilómetros de la planta, lo que reduce costos logísticos para la exportación.

El cierre de la planta de Munro se suma a una serie de decisiones similares adoptadas por distintas compañías industriales en los últimos meses. En octubre de 2025, la sueca SKF cerró su histórica fábrica de Tortuguitas, tras más de cien años de actividad, como parte de una reestructuración global que implicó concentrar la producción en plantas de mayor escala y abastecer al mercado local con importaciones.

En noviembre, Whirlpool confirmó el cierre de su fábrica de lavarropas en Pilar, con la salida de unos 220 trabajadores, en un contexto de caída del consumo interno y menor competitividad frente a productos importados. Ese mismo mes, la avícola Granja Tres Arroyos cerró su planta en Concepción del Uruguay, Entre Ríos, para concentrar actividades en otra unidad, en medio de un proceso de reordenamiento productivo.

El caso de Lamb Weston vuelve a poner en primer plano el impacto de las decisiones de reorganización industrial sobre el empleo y el entramado productivo local, en un escenario marcado por la búsqueda de mayor eficiencia y escala en un mercado cada vez más integrado a las estrategias globales de las multinacionales.