Por el Día del Amigo, ya está un 40% de las reservas cubiertas

El día de la amistad se espera con “muchas expectativas”, según los comerciantes de la Ciudad dedicados a la gastronomía, el rubro más demandado a la hora de celebrar ese vínculo personal tan particular que acompaña a las personas toda la vida. Esta vez, la fecha -20 de julio- cae sábado, por lo que todo el fin de semana girará en torno al acontecimiento, y así, cervecerías, restaurantes, parrillas, pizzerías y bares recibirán grupos también el viernes y el domingo.

Se trata de uno de los días de celebración que más esperan en los locales que sirven comidas y bebidas, ya que el festejo en sí mismo implica encontrarse con amigos para comer algo, tomar y charlar. Algunos grupos optan por pasar esa noche en una casa compartiendo un asado, una picada o incluso, sobre todo en el caso de las mujeres, una degustación de distintos platos reunidos “a la canasta”. Pero también se destaca, como una costumbre muy arraigada entre los platenses, la alternativa de una salida en conjunto con reserva previa, pues los locales suelen colmarse.

El día “fuerte” será el sábado, pero, como dijo, también se saldrá el viernes y el domingo con desayunos, meriendas, almuerzos o cenas, porque por lo general las personas están integradas a más de un grupo de amistad y el ritual de encontrarse y charlar se reparte en muchos casos en distintas reuniones.

Otras características de la fecha es que no distingue de edades y que convoca a grupos de amigos y de amigas de distintos momentos de la vida.

“Es un día muy esperado para el sector”, indicó Martín Ranea, propietario de cervecerías situadas en el centro platense. Aunque se trata de un rubro muy afectado por la recesión de los últimos meses, “para el Día del Amigo se mantiene la costumbre de festejar”, señaló, y lo confirmó con un número, ya que faltando unos días para la fecha en sus locales están llegando al 40 por ciento de las reservas, “tanto para el sábado como para el domingo”, subrayó el empresario gastronómico.

Algunas propuestas

Ya sea con cerveza, gaseosa o un trago, los precios para compartir una cena en La Plata van desde los 7.500 pesos y hasta -en general- los 20.000 pesos, pero pueden ser bastante superiores, por caso, si en la mesa se llenan las copas de vino.

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Vayamos al algunos ejemplos de las “promo” que se organizaron especialmente para el Día del Amigo. Por ejemplo, una cervecería de la zona de calle 12, ofrece pizza +papas + 2 pintas para grupos superiores a 8 personas a 11.000 pesos por persona; pizza + papas + 1 pinta para dos personas, 7.500 pesos p/p, y pizza +8 pintas para 4 personas, 8.600 pesos p/p.

En otro local dedicado a la venta de cerveza, en el corredor céntrico de diagonal 73, se programaron tres promociones. La 1, propone pizza + papas + 2 gaseosas ó 2 porrones, 12.700 pesos p/p; la 2, pizza + papas + 1 picada fría + 2 bebidas, 13.700 pesos p/p; y la 3, pizza + Papas + 1 picada caliente + 2 bebidas, 14.700 p/p.

Hay restaurantes que ofrecen una suerte de degustación de platos con un postre y un trago, como el de 8 entre 59 y 60 que propone esa modalidad de cena por 20.000 pesos.

Siempre está la posibilidad de reunirse en una casa en torno a una picada. En ese caso, una tabla para cuatro personas cuesta alrededor de 28.000 pesos y para seis 42.000 pesos.

También hay propuestas que incluyen bailes o “malones” a la usanza de los años 70 y 80, como en el centro cultural de 57 entre 11 y 12, donde la comida y la bebida será “a la canasta” y habrá baile y juegos de salón como el de la silla o el de la escoba.