Hoy se celebra el Día del Chocolate: seis curiosidades que desconocías

El Día del Chocolate se celebra hoy en honor a Roald Dahl, autor de la clásica película “Charlie y la Fábrica de Chocolates”. A nivel mundial, esta golosina es la preferida y tiene cientos de variantes para ser presentada y consumida.

El chocolate más caro se puede llegar a pagar hasta 260 dólares. Pertenece a la empresa “To’ak Chocolate” y se recomienda agarrarlo con pinzas, para no mezclar su aroma puro a cacao con el de la piel del comprador. Así, dicen sus fundadores, se maximiza la grata experiencia.

Si bien hay muchas versiones en este punto, se cree que fueron los mayas los primeros en hacer de él un gran cultivo. Además de servirles como alimento o bebida, aportaba a la naturaleza con la cantidad de árboles de cacao creciendo.

Aunque parezca mentira, el chocolate negro es el más saludable ya que tiene mayor cantidad de cacao. Así que si de cuidarse se habla, ¡Al kiosco corriendo!.

Sin embargo, el preferido a nivel mundial es el chocolate con leche. Esta versión, elegida por el 80% de la población, nació gracias al botánico Sir Hans Sloane a mediados del S. XVIII.

Está comprobado científicamente que el chocolate mejora la salud mental e incluso se derriba la creencia de que empeora la salud bucal. Según estudios, tiene un impacto antibacterial que impide mayor cantidad de gérmenes indeseados en la boca.

Hace diez años se presentó su versión más grande, con un peso total de 5792,37 kilos. La encargada fue la empresa Thorntons, una de las más conocidas en el Reino Unido y alcanzó un récord en el libro Guinness. Midió casi cuatro metros y llevó diez horas para terminarse.