La Cámara de la Industria Aceitera (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), entidades que representan el 48 % de las exportaciones del país, informaron que en enero de 2024 liquidaron divisas por US$ 2.073 millones, lo que significó un incremento del 36 % respecto del mismo mes de 2023 y un 5 % más en comparación con diciembre pasado.
El ingreso de divisas respondió al ritmo de ventas de granos por parte de los productores, las entregas de trigo y cebada a puerto y la continuidad del programa de molienda de soja, destinado a la exportación de harina y aceite. Sin embargo, los precios internacionales no acompañaron el aumento en la producción, lo que limitó un mayor crecimiento en los valores anuales.
La liquidación de divisas en este sector está directamente relacionada con la compra de granos para su exportación, ya sea en su estado original o tras un proceso industrial. Generalmente, el ingreso de divisas se produce con 30 días de anticipación en la exportación de granos y hasta 90 días en aceites y harinas proteicas, dependiendo del tipo de cultivo y la etapa de la campaña agrícola.
Las comparaciones estadísticas en este rubro suelen ser imprecisas debido a factores exógenos que afectan la comercialización, como las variaciones de precios internacionales, la oferta disponible, las condiciones climáticas y regulaciones externas. En 2023, el complejo oleaginoso-cerealero, que incluye el biodiésel y sus derivados, aportó el 50,1 % de las exportaciones argentinas, según el INDEC.
El principal producto exportado del país es la harina de soja, que representó el 12 % del total y cuya producción enfrenta una capacidad ociosa cercana al 70 %. Le siguen el maíz, con un 11 %, y el aceite de soja, con un 6,9 % de las exportaciones totales.
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