Escalada en el precio de frutas y verduras de estación: el tomate llega a $45 el kilo

Se acabó lo que se daba y todos los que disfrutaban de una ensaladita de tomates por $25, ahora tendrán que disponer de $45. Según se informó en distintas verdulerías de la Ciudad, el incremento casi del cien por ciento obedece a una cuestión estacional, ya que se terminó el tomate de la zona.

En una verdulería de 9 y 55 se promocionó ayer en una inmensa pizarra “tomate de la zona, $ 25 el kilo”. Pero el verdulero aclaró que se trataba de un producto mucho más pequeño que el ofrecido por $ 45.

“Hace una semana que se terminó el tomate de la zona, esos son los últimos que quedan; por eso los que están entrando vienen del Norte y su valor es de $ 45 el kilo”, explicó el comerciante.

En ese negocio también experimentó un incremento del 80 por ciento el valor de la papa negra. Hace unos quince días estaba $10 el kilo y ahora cuesta $ 18. En un porcentaje bastante menor también subió el precio de la calabaza que sale $ 20 el kilo.

De una verdulería a otra hay variantes en los precios, en líneas generales las del microcentro venden sus productos un 10 por ciento más caros que los negocios ubicados en los barrios más periféricos. Sin embargo el porcentaje en el incremento es similar en todas partes.

Tomate, papas, zapallitos, naranjas y bananas fueron los productos en los que se notó el mayor aumento de precio en los comercios encuestados por EL DIA. En todos los casos se indicó que la suba tuvo una relación directa con cuestiones estacionales, ya sea el frío o la lluvia.

los clientes, asustados

En un local de 15 y 46 el cajón de tomates, ubicado en el centro de la estantería acaparaba ayer la mirada de los clientes, pero pocos se animaron a desembolsar $35 que es lo que allí se cobraba el kilo.

“Tenemos al mismo precio tanto el redondo como el perita, pero son los últimos que nos quedan de la zona, después desconozco a qué precio tendremos que vender los que lleguen”, apuntó la verdulera.

Allí también se reconoció que otros de los productos básicos que aumentó mucho fue la papa. Hace diez días costaba la papa negra $ 12 el kilo y ahora sale $ 17. En tanto que la papa lavada se vende a $ 20 el kilo.

También pegó un salto al vacío el zapallito, que ahora se marchita en los cajones. La razón es muy simple, hasta hace unos días se promocionaban dos kilos por $ 15 y ahora cuesta $ 35 el kilo.

“Si comprás un kilo de tomates, uno de papa y uno de zapallitos se te van $ 100 y con todo eso no podés armar siquiera una comida fuerte porque todo sirve solo para acompañar”, sostuvo Mónica Muñoz a la salida de una verdulería de diagonal 73 y 17.

tambien la banana

En algunas verdulerías también se indicó que se modificó algo el precio de la banana, ahora cuesta $ 35, cinco pesos más que hace unos días.

En ese marco no son pocos los que añoran las épocas en las que se salía con el changuito vacío y se regresaba al hogar con la bolsa cargada de verduras y frutas.

“En casa somos 5 y durante mucho tiempo me organicé para hacer una compra semanal de verduras y frutas por unos $ 150, e incluía un maple de huevos; ahora es la suma que tengo que gastar cada dos o tres días, es más me sale mas barata la compra de la carnicería”, opinó Micaela Montoya, vecina de barrio Norte.

Resignado por los aumentos que experimentaron las frutas y verduras, el empleado de una verdulería de 15 y 44 reconoció que al acabarse los productos frescos de cosecha local, sus clientes tendrán que afrontar un costo mayor por ese rubro de la canasta familiar.

“Acá tenemos naranjas pequeñas que vienen de la ciudad de San Pedro por $ 24 los tres kilos; ahora si se quiere comer naranja de ombligo hay que pagar $ 40 el kilo”, dijo el comerciante.

Con relación al aumento de precios en ese comercio se informó que el frío terminó con el poco tomate de la zona que quedaba. Hasta hace dos semanas costaba $ 15 el kilo y ahora está $ 39,90, una suman que parece menos impactante que decir $ 40, pero que al momento de desembolsar el dinero causa el mismo malhumor.

“El zapallito ahora está $30 y llegamos a vender dos kilos por $15, siempre pasa lo mismo, cuando se acaba la producción local los valores son otros”, sostuvo el comerciante.

58%

Es lo que, según un relevamiento de Consumidores Libres, aumentó el tomate perita en el último cuatrimestre. El estudio, vale aclararlo, se realiza a nivel nacional.

57%

Es lo que aumentó el kilo de naranjas en cuatro meses según un relevamiento de Consumidores Libres. La acelga y la papa negra subieron 33% y 27%.