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Bolívar: Gaitano asumió en la Cooperativa y destacó el rol del productor rural

En Bolívar, el nuevo presidente repasó los 80 años de la entidad, su situación actual y las perspectivas del sector agropecuario. 

Bolívar: Gaitano asumió en la Cooperativa y destacó el rol del productor rural
23 de Abril de 2026 | 17:25

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En Bolívar, la Cooperativa Agropecuaria celebró sus 80 años de trayectoria en un contexto de desafíos productivos y económicos, con la reciente asunción de Eduardo Gaitano como presidente del Consejo de Administración. En diálogo con este medio, el dirigente analizó la actualidad de la entidad y del sector rural, y dejó definiciones sobre el presente y el futuro de la actividad.

 

La institución cumplió ocho décadas de funcionamiento el pasado 20 de abril, consolidándose como un actor central en la economía local desde su creación, cuando el crecimiento de la ciudad impulsó la necesidad de organización del sector agropecuario. A lo largo del tiempo, la cooperativa atravesó distintas etapas, marcadas por los ciclos de la economía nacional, aunque logró sostenerse como uno de los pilares productivos del distrito.

 

Gaitano, quien integra el directorio desde hace 41 años y asumió recientemente la presidencia, remarcó el valor del modelo cooperativo y el significado personal del cargo. “Cumplir 80 años es algo muy importante. Especialmente para una cooperativa, por las particularidades que tiene. No es lo mismo que una empresa que tiene un solo dueño o que una sociedad comercial. Aquí somos todos dueños y eso acarrea responsabilidades diferentes. Pero aquí estamos, tratando de echarnos la cooperativa al hombro. Para mí este cargo representa mucho, primero porque me gusta mucho el cooperativismo. Yo llegué de la mano de Lisandro Criado, quien me convenció de sumarme. Yo tenía equipos de cosecha y cosechaba en sus campos. Y un día me trajo, en el año 1985, y nunca me fui”, señaló.

 

En cuanto al presente de la entidad, indicó que atraviesa un escenario complejo, aunque con perspectivas de mejora. “El aniversario nos encuentra en una situación que no es excelente, porque hemos atravesado algunos problemas internos y otros externos. Pero no estamos mal y sabemos que vamos a estar mejor”.

 

Entre los factores externos, mencionó el impacto de las inundaciones registradas el año pasado, que afectaron la producción granaria en el partido y redujeron la superficie sembrada. En esa línea, el gerente Pablo Fabris sostuvo: “estamos de pie y vamos para adelante. A partir de ahora tenemos la posibilidad de hacer cosas diferentes o de darle otra impronta a lo que hacemos. La situación general de Bolívar no es buena como resultado de la inundación pasada. Tenemos muchas menos hectáreas sembradas. Hubo muy poca fina y vamos a tener mucha menos cosecha gruesa; pero más allá de esta coyuntura creo que comenzaremos un nuevo ciclo a partir de la próxima cosecha fina. Y en ese punto, las expectativas son buenas”.

 

La cooperativa mantiene distintas áreas de servicio para sus asociados, entre ellas veterinaria, agronomía, seguros, acopio de cereales y ferretería, además del área administrativa. En total, emplea a 37 trabajadores, todos vecinos de la ciudad.

 

Entre los proyectos en marcha, se destaca la reactivación de la planta de silos ubicada sobre la Ruta 65, con el objetivo de ampliar la capacidad de almacenamiento. “Tenemos que ampliar la capacidad de almacenaje en silos”, explicó Gaitano, quien advirtió sobre los costos y limitaciones del sistema actual basado en silobolsas.

 

El dirigente también se refirió a la evolución de la ganadería en el país, con críticas a políticas implementadas en distintos períodos. “Desde aquella vacunación en épocas de Menem, hubo una caída de 12 millones de cabezas sobre 50 millones existentes. Es una verdadera locura semejante caída. Hubo algunas recuperaciones leves, pero luego volvió a caer. Y cuando se entendió que la carne es un artículo de primera necesidad (todo empeoró), porque se privilegió el consumo interno por sobre la exportación”, expresó.

 

Finalmente, Gaitano destacó la resiliencia del sector rural como motor de crecimiento. “Yo le tengo mucha fe a la gente de campo. El hombre de campo no sabe otra cosa que trabajar e invertir”.

 

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