La Bolsa de Cereales de Bahía Blanca cerró su campaña de girasol con una suba del 23%

En el ciclo 2023/24, la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca (BCP) finalizó la campaña de girasol en su zona de influencia —que abarca más de 40 partidos del sur y centro bonaerense y pampeano— con una producción total de 1,42 millones de toneladas. El volumen representa un incremento del 23% respecto al ciclo anterior, impulsado por una mayor superficie sembrada y mejores rindes. La cosecha se concentró entre marzo y abril, en una superficie con rendimiento promedio de 2.100 kilos por hectárea, y aportó el 30% de la producción nacional.

A nivel país, la producción alcanzó las 4,7 millones de toneladas, según datos de OilWorld, la cifra más alta en 25 años, impulsada por un aumento del área implantada. La producción de aceite creció un 11,2% interanual y totalizó 1,8 millones de toneladas.

En su informe de cierre, la BCP indicó que “la siembra comenzó en octubre en la zona de influencia de la Bolsa”. Sin embargo, se registraron demoras en algunos partidos de Buenos Aires y en varios departamentos de La Pampa por falta de humedad. El aumento del 11% en la superficie se explicó por los altos precios y las proyecciones de un verano seco.

“La oleaginosa presentó un muy buen estado durante su período vegetativo”, destacó el informe, gracias a las abundantes lluvias de noviembre y diciembre, que también beneficiaron a los planteos tardíos. Durante la etapa reproductiva, el comportamiento fue desigual: “en la provincia de Buenos Aires el cultivo no fue afectado por las condiciones climáticas”, mientras que en La Pampa “transitó la floración con escasez hídrica, sufriendo pérdidas de rendimiento potencial”.

La cosecha comenzó en marzo con rindes promedio o superiores, aunque se registraron retrasos por inundaciones en varios partidos bonaerenses, lo que provocó también la pérdida de superficie no cosechada.

Por zonas, el norte logró un promedio de 2.600 kg/ha (+8% interanual), destacándose los partidos de General Villegas y Carlos Casares. En el centro, el promedio fue de 2.000 kg/ha (+11%), con subzonas que oscilaron entre 1.700 y 2.200 kg/ha. La zona sur cerró con 1.600 kg/ha, un aumento del 45%, con Atreucó y Capital como los departamentos más productivos.

En cuanto a la exportación, el complejo girasol registró un aumento del 34% en los embarques desde el puerto de Bahía Blanca durante 2024, con un total de 403.735 toneladas. El aceite representó el 51% del total exportado, con India (66%) y Pakistán (15%) como principales destinos. Los pellets abarcaron el 49%, dirigidos principalmente a Países Bajos (82%) y Francia (12%).